C’è un fiume che scorre tra le case di un piccolo borgo sul lago di Garda, un piccolo fiume che si vanta di essere il più corto del mondo, come chi si addentra quei territori può leggere sull’informativa. Si chiama Aril, anche se i locals lo chiamano Ri.   Tutto nasce da una risorgiva nel centro storico di Cassone, nel Comune di Malcesine , un piccolo borgo edificato tra le pendici del monte Baldo e il lago di Garda, lungo la riviera degli ulivi. Il clima è mite e permette a palme, agrumi e ulivi di crescere rigogliosi, unendo i loro profumi a quelli della macchia mediterranea, tipica di questi territori. …

E’ sicuramente importante anche per il Lago di Garda descrivere le tipologie di turismo innovativi rispetto alla tradizionale balneazione lacustre, che si stanno sviluppando sul lago e che potrebbero essere declinate maggiormente in experience di turismo lento. In primis, con riferimento al settore enogastronomico vi è molta somiglianza al territorio della Valpolicella soprattutto dal punto di vista dei vini, essendo il Lago di Garda ricca di cantine vitivinicole; inoltre il lago di Garda è caratterizzata da una vasta presenza di oleifici. L’Olio di Garda DOP è presente nelle parti del Lago Orientale(Veronese), Occidentale (Bresciana), Settentrionale (Trentina), sebbene la prevalenza di ulivi adibiti alla realizzazione di tale olio sia riferita soprattutto…